We are what we eat
13 / 04 / 2015

Ще кілька років тому навіть не думала, що буду писати щось подібне. Але на цей пост мене надихнули всі ви, а особливо одна дівчина, яка просила мене не викладати в інстаграмі фото їжі, бо її чоловік мене теж фоловить і каже, що вона лінива задниця :)

Я люблю їсти! Хоча любила не завжди. В 16 років моє типове меню на день було - омлет на сніданок, сендвіч в школі на обід і йогурт на вечерю, ну і звичайно печеньки і шоколадки в проміжках. Зараз я кайфую від приготування здорової і смачної їжі, красивої подачі, ну і самої трапези. Таке перетворення сталося не за один день.

Все почалося з того, що одного разу Саша купив мені ваги. Ні, не кухонні. Коли я побачила свою вагу, сказати, що я була шокована, це нічого не сказати. До цього, я навіть не помічала як перетворилась у таку тьотю. Ну, я бачила, що набрала кілька лишніх кг, але мені здавалось, що це 4 чи 5, а не 20! З цього дня життя змінилось. Перше, що спало на думку - це сісти на якусь дієту, тому google мені в допомогу і на вибір з сотня крутих дієт. Особливо потішили монодієти, хто не вкурсі, це коли ти 7-10 днів їси лише один продукт, наприклад, гречку або яблука, або кефір п’єш. І хоч раніше я навіть не чула нічого про правильне збалансоване харчування, я ясно розуміла, що монодієти - це якесь зло і це не може бути здоровим. Тоді я натрапила на групу вконтакті, яка має чудесну назву - “Я жирная х**ня” ) І в обговореннях дівчата ділились власним досвідом, через дієти і голодання в багатьох пропали місячні і зіпсувалось волосся і нігті, а після закінчення дієти, всі втрачені кг повернулись. Але всі вони і далі хотіли “скинути 10 кг за 5 днів”. Я ж вибрала шлях правильного харчування і спорту. Наступного дня я викинула всі шкідливі продукти з холодильника (майонез, соки в пакетах, ковбаси, тортики і тому подібне) і купила абонемент в спортзал (по логіці, гроші потрачені - значить точно піду). До слова, в спортзал я наважилась піти тільки через два тижні.

Власне, я не хочу давати ніякі поради ні щодо харчування, ні щодо схуднення чи здоров’я загалом. По-перше, я не вважаю, що маю на це право, бо не маю достатньо знань, освіти чи великого досвіду в цьому. По-друге, кожна людина індивідуальна, і те, що підходить одній, не підходить іншій. Отже, все, що написано в цьому пості, - просто моя історія.

Для того щоб зрозуміти скільки мені потрібно їсти і пити, я встановила собі на телефон калькулятор калорій. Зараз я користуюсь додатком “FatSecret”. Він сам рахує скільки калорій треба споживати для того, щоб схуднути чи підтримувати вагу, що зручно. І загалом, я користувалась багатьма, але цей сподобався найбільше.

Спеціально для цього поста, я три дні фотографувала всю їжу, яку їм, щоб вам показати. Всі фото зроблені і оброблені на телефоні.

День 1
Тут все зрозуміло:
8:00 яєшня,
13:00 суп з чечевицею,
16:00 хлібці з авокадо і сиром,
19:00 гречка і салат

We are what we eat

День 2
8:00 вівсянка з горіхами, бананом і голубікою
13:00 щось аля равіолі з куркою у вершковому соусі з шпинатом (до речі, хто забажає сам приготувати таке вдома, моя вам порада, сходіть краще в якийсь ресторан і пожалійте свій час і нерви, я сто раз передумала поки готувала)
16:00 яблуко (велике яблуко!)
19:30 овочеве рагу

We are what we eat

День 3
В цей день я налажала з фото :)
7:00 на фото гранола з домашнім йогуртом, але я чесно зізнаюсь, це фото старе, бо в цей день я забула сфотографувати свій сніданок. Точно не пам’ятаю, що я їла, але думаю, то була вівсянка
11:00 нема фото, але я їла круасан з кавою, був холодний і голодний день :)
13:00 овочевий суп
19:00 бурий рис з курячими колобками

We are what we eat

Ще раз наголошу, що не слід сприймати моє меню як рекомендації! Так, я намагаюсь правильно харчуватись і займатись спортом (чого і вам всім раджу!), але іноді і я їм некорисні смаколики. Може, якби я не любила випікати, то була б стрункіша! Вважаю, що іноді радувати себе солодощами навіть корисно, хоча б для душі.

We are what we eat

Відколи я почала правильно харчуватись, я не можу згадати, щоб в мене хоч раз була печія чи важкість у шлунку, чи взагалі що-небудь з цим пов’язане. Волосся, нігті, шкіра теж явно вдячні за це моє рішення. Ну і фото, щоб не бути голослівною, і для мотивації, кому це потрібно! Зліва березень 2011, справа грудень 2011 (73 кг - 53 кг).

We are what we eat.

We are what we eat